UNSERE GESCHICHTE

Carlo Monica geboren am 08.08.1983  in Enna. (Italien)

Carlo stammt aus einer Bäcker Familie. Bei seinem Vater sammelte er von klein auf Erfahrungen und fand hier die Leidenschaft für diesen Beruf.

Im Februar 2024 eröffnete Carlo mit seiner Frau Chiara einen Foodtruck

wo Sie Salsiccia (selbstgemachte Bratwurst) und Arancini verkauft haben.

Da es im Foodtruck so gut lief wollte Carlo einen eigenen Restaurant eröffnen den er schließlich im November 2024 eröffnet hat.